Syrah ist eine weltweit vertretene Rotweinsorte mit beeindruckender Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Böden und Klima. Bei kurzer Extraktion erzeugt die Rebe ausgezeichnete Rot- und Roseweine mit an Granatäpfeln erinnernden rosigen Nuancen und entwickelt reiche Aromen nach Kirschen, Blüten sowie Gewürznoten. Der volle Geschmack ist charakterisiert durch diskrete Tannine und knuspinge Säure.