Burgenland

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Horitschon im Mittelburgenland ist klassisches Rotweingebiet. Besonders die Sorte Blaufränkisch ist hier weit verbreitet und ergibt herrliche gut strukturierte Rotweine.

Bioerzeuger Weinhof Bauer-Pöltl. Das junge Winzerehepaar erzeugt großartige Weine. Hier einige Erklärungen zur organisch biologischen Arbeitsweise im Weingarten :

Es wird die Artenvielfalt gefördert (Insektenhotels, Begrünungen, Sträucher)
•    Wird der natürliche Bodenaufbau unterstützt (Begrünungspflanzen, geschlossene Böden)
•    Werden Nützlinge und Vögel beheimatet (Baumpflanzungen alle 200m)

Verzichtet wird liebend gern auf…
•    Herbizide zur „Unkrautbekämpfung“
•    chemisch-synthetische Fungizide zur Pilzbekämpfung
•    mineralische Dünger


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Weiss, trocken.

Rebsorten: Grüner Veltliner, Chardonnay und andere.

Jahrgang  2019.

Alkoholgehalt 12,5%

Vegan zertifiziert

Enthält Sulfite.

Ein vinessenreicher frischer und vielschichtiger Weißwein, paßt zu vielen Gelegenheiten.

8,90 *
1 l = 11,87 €

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Rot, trocken.

Rebsorten: Blaufränkisch

Jahrgang    2018

Alkoholgehalt   12,5%

Flascheninhalt  0,75l mit Schraubverschluss

Vegan zertifiziert

Enthält Sulfite.

Dieser geradlinige Blaufränkische wurde in großen Holzfässern gereift. Das Gebiet kommt klar zur Geltung. Die Würzigkeit verschmilzt einige Zeit nach dem Öffnen mit der vielschichtigen Frucht. Der Wein zeigt gerade wegen seiner einfachen Machart große Klasse.

Passt hervorragend zu vielen Speisen, zum Beispiel zu kalten Platten, zum Gulasch, zu Pastagerichten.

9,90 *
1 l = 13,20 €

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Rot, trocken.

Rebsorten: Zweigelt.

Jahrgang  2017.

Alkoholgehalt 12,5%.

Vegan zertifiziert.

Enthält Sulfite.

 

Dieser sehr fruchtige, ansprechende Zweigelt wurde in großen Holzfässern gereift. Dem Glas entströmt ein animierender Kirschduft. Großer Trinkgenuß ist hier garantiert!

9,90 *
1 l = 13,20 €

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Rot, trocken.

Rebsorten:  Blaufränkisch von alten Reben

Barrique 14 Monaten.

Jahrgang 2015

Alkoholgehalt 13,5%

Vegan zertifiziert

Enthält Sulfite.

Der Blaufränkisch Hochäcker stammt aus alten Weingärten. Die Lage ist geprägt vom schweren Lehmboden. Der Wein bringt dies durch florale Aromen im Duft und feingliedrig-kompaktes Tannin am Gaumen zur Geltung. Er gelangt nach ca. 14 Monaten in großteils gebrauchten Barriquefässern und 500l Fässern zur Reifung. Triinkreife ab sofort bis mindestens 2022.

12,90 *
1 l = 17,20 €

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Rot, trocken.

Rebsorten: Zweigelt (über 40 Jahre alte Rebstöcke) und Merlot.

Jahrgang  2016

Alkoholgehalt  13,5%

Vegan zertifiziert

Enthält Sulfite.

Falstaff: 91 Punkte, Gault Millau 18 Punkte

Namens-gebend für diese Cuvée ist der Heimatort Unterpetersdorf, dessen erste Erwähnung "Domus Petri" lautete. Er wird seit 1995 produziert. Saftigkeit und Trinkfreude stehen hier einer langen Reifedauer nicht im Weg. Die Verbindung von Zweigelt und Merlot aus den sonnenverwöhnten Lagen um Horitschon ergeben einen harmonischen, runden Biowein der viel Trinkgenuss bietet.

12,90 *
1 l = 17,20 €

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Rot, trocken.

Rebsorten: Merlot und Cabernet Sauvignon.

Barrique 22 Monaten.

Jahrgang 2015

Vegan zertifiziert.

Enthält Sulfite.

Laut Wineguide.AT einer der 10 besten österreichischen Rotweine des Jahrgangs 2015,

 

Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Es gibt sie nicht jedes Jahr. Ideengeber hierfür waren feingliedrige Cuvées aus dem Medoc. Der erste Christania wurde aus dem Jahr 1992 gekeltert. Bis 2006 bestand der Hauptteil der Cuvée aus Blaufränkisch. Der Wein wird für ca. 22 Monate in großteils neuen französischen Barriques gelagert. Später liegt er ein weiteres Jahr auf der Flasche bevor er in den Verkauf geht. Balancierter Wein mit hohem Reifepotential. Der Wein zeigt sich im Glas dunkelrubin, dem Glas entströhmt ein rauchig würziges Cassis Aroma, im Mund kräftige, dichte, komplexe Frucht, langanhaltend.

23,90 *
1 l = 31,87 €

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Rot, trocken.

Rebsorten:Blaufränkisch.

Barrique 18 Monate.

Jahrgang 2017

Alkoholgehalt 13,0%

Vegan zertifiziert.

Enthält Sulfite

 

Der Wein stammt aus alten Weingärten der besten Lagen "Altes Weingebirge" und "Hochäcker". Beide Lagen weisen einen hohen Lehmgehalt auf. Das darin enthaltene Eisen wirkt auf den Wein über viele Jahre hinweg stabilisierend, der schwere Ton sorgt für samtiges Trinkgefühl. Ein Wein voller Eleganz und Harmonie, 18 Monate in Barriques und in 500 Liter Holzfässern ausgebaut

19,90 *
1 l = 26,53 €

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Rot, trocken.

Rebsorten:  Blaufränkisch.

Jahrgang  2016

Alkoholgehalt 13,0%

Vegan zertifiziert

Enthält Sulfite.

 

Die Trauben kommen aus dem ältesten Weingarten in der Lage Altes Weingebirge. Diese Reben sind ein Garant für alljährlich höchste Qualität. Vergoren wird der Saft in Holzgärständern, gelagert in Barriques und 500 l Fässern. Dieser Biowein hat Ausdruck und Charakter gepaart mit Lebensfreude bis ins hohe Alter. Er ist schon gut zu trinken aber noch mindestens bis 2031 lagerfähig.

Im Glas zeigt er seine dunkle Beerenfrucht, im Mund pfeffrige Würze, Feuerstein, salzig mit kraftvollem Körper und eleganten Tanninen.

34,90 *
1 l = 46,53 €

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